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Vanille und Vanilleschoten kaufen

Was sollten Sie beim Einkauf von Vanille und Vanilleschoten beachten? Mit diesem Artikel wollen wir dieser Tatsache auf den Grund gehen.

Als wichtigste Vorbereitung sollte man sich über die verschiedenen Preisen von Wochenmärkten, Supermarkt und Internet vertraut machen. In unserem Artikel über die Vanille Preise finden Sie dazu weitere Informationen.

Vanille gilt neben Safran zu den teuersten Gewürzen der Welt. Es lohnt sich also bei diesem besonderen Gewürz die Preise zu vergleichen und die Einkaufsentscheidung nach verschiedenen Kriterien abzuwägen.

Checkliste vor dem Vanille-Kauf

  • Lernen Sie die Preisunterschiede der Vanillearten kennen
  • Lernen Sie Qualitätsmerkmale (z.B. die Länge und Beschaffenheit der Schoten) kennen
  • Schätzen Sie Ihren Bedarf ein. Für einen 6 Personen Vanillepudding kommen Sie z.B. mit 1 Schote aus.

Checkliste beim Vanille-Kauf

  • Achten Sie auf die Herkunft Ihrer Vanilleschoten, sowie auf die Schotenlänge. Bourbon Vanille hat dabei den höchsten Vanillegehalt aller Schotenarten.
    Tipp für den Verbraucher: In Europa sind Bourbon-Vanilleschoten üblich. Eine Länge von 15-16 cm ist zudem ein gutes Qualitätsmerkmal
  • Achten Sie auf ein seriöses Umfeld beim Vanille Einkauf. Kaufen Sie von seriösen Händlern und seien Sie bei Plattformen wie E-Bay vielleicht etwas vorsichtiger. Ein seriöser Online Shop bietet in der Regel auch einen Kauf auf Rechnung an. Sprechen Sie auf Wochenmärkten mit den Händlern und Fragen Sie nach, sollte die Vanille hart und trocken sein.
    Tipp für den Verbraucher: Achten Sie auf Qualitätssiegel wie Trusted Shops oder sprechen Sie direkt mit den Händlern. Rufen Sie auch die Hotlines an, sollten Sie unsicher sein.

Checkliste nach dem Kauf

  • Lagern Sie ihre Vanille luftdicht, trocken und kühl. Lagern Sie ihre Vanilleschoten nicht im Kühlschrank und achten Sie darauf Vanille nicht mit anderen Gewürzen zusammen zu lagern.
  • Genießen Sie Ihre Vanilleschoten zu verschiedenen Gerichten. Ein paar Rezeptideen finde Sie auf unserer Seite.

Einkauftipps:

Im Online Shop von www.azafran.de oder bei Amazon.de bekommen Sie original Vanilleschoten zu einem günstigen Preis in sehr guter Qualität. Viele Sterneköche in Deutschland und Europa haben dieses bereits bestätigt.